Gigante dos frutos do mar americana Bumble Bee Foods usa tecnologia SAP Blockchain na cadeia de suprimentos

Grande empresa de frutos do mar da américa do norte com a marca Bumble Bee Foods lançou um plataforma blockchain para rastreabilidade de frutos do mar. O projeto foi criado em colaboração com empresa de tecnologia alemã SAP especializada em software empresarial, de acordo com comunicado de imprensa em 8 de março.

Com base no serviço Blockchain da SAP Cloud Platform, a nova plataforma pode monitorar cadeia de abastecimento de atum albacora da Indonésia para clientes finais.

O anúncio foi feito no conglomerado anual da indústria South by Southwest Conference (SXSW), que acontece de 8 de março a 17 de março em Austin, Texas, Estados Unidos.

Os clientes supostamente poderão observar toda a cadeia de suprimentos e acessar informações sobre as origens e o histórico de envio dos produtos usando um dispositivo inteligente para digitalizar um código QR no pacote do produto.

Os dados armazenados no blockchain incluirão o tamanho da captura, o ponto de captura, bem como informações sobre autenticidade, frescor, segurança e certificação de pesca comercial.

Oliver Betz, diretor global e vice-presidente sênior da SAP Innovative Business Solutions, disse que a tecnologia blockchain "cria transparência e rastreabilidade em toda a cadeia de fornecimento de alimentos..."

Recentemente, a gigante do varejo francês Carrefour está usando tecnologia blockchain aplicada para rastrear sua cadeia de suprimento de leite. Os consumidores poderão ver as coordenadas de GPS dos produtores de leite de animais, obter informações sobre quando o leite foi coletado e embalado, além de saber sobre os diversos envolvidos na linha de produtos.

Em janeiro, a Food and Drug Administration do Chongqing Chinês Yuzhong District anunciou que implementará a tecnologia blockchain para melhorar o monitoramento da garantia de qualidade de alimentos e medicamentos.