Principal cooperativa de laticínios dos EUA lança tecnologia blockchain para abastecimento de alimentos

A Dairy Farmers of America (DFA), uma cooperativa nacional de comercialização de leite dos EUA, uniu-se à startup de food fintech ripe.io para lançar um projeto blockchain destinado a melhorar a cadeia de fornecimento de alimentos, de acordo com um anúncio publicado em 25 de setembro.

A DFA é uma cooperativa de propriedade de produtores de leite de membros em 48 estados, cujo lucro líquido totalizou US $ 127,4 milhões em 2017, enquanto suas vendas líquidas foram superiores a US $ 14 bilhões. Em 2017, a cooperativa direcionou a comercialização de 64,4 bilhões de libras de leite, representando aproximadamente 30% da produção total de leite nos EUA.

Agora, o DFA está adotando a tecnologia blockchain para aumentar a transparência da cadeia de suprimentos. O projeto piloto está implantando uma plataforma blockchain desenvolvida pelo ripe.io e usando dados de um grupo de produtores membros do DFA e uma das fábricas do DFA. David Darr, vice-presidente de Sustentabilidade e Serviços aos Membros da DFA, disse:

"Hoje, os consumidores querem saber de onde vem a comida e a tecnologia blockchain, como o ripe.io, fornece aos consumidores dados em tempo real, o que pode realmente ajudar a aumentar a confiança na produção de alimentos do início ao fim."

Darr observou que, atualmente, o DFA pretende avaliar a tecnologia e explorar como a organização pode se beneficiar com o uso dela.

A tecnologia Blockchain tem visto uma variedade de aplicações na agricultura e nas cadeias de fornecimento de alimentos. No início deste mês, Albert Heijn, a maior cadeia de supermercados da Holanda, em parceria com sua fornecedora, Refresco, revelou que está usando blockchain para tornar transparente a cadeia de produção de seu suco de laranja.

Ontem, a Cointelegraph informou que a gigante do varejo dos EUA Walmart e sua divisão Sam's Club exigirão que os fornecedores de folhas verdes implementem um sistema de rastreamento farm-to-store baseado em blockchain até setembro de 2019. O Walmart também exigirá um sistema similar de rastreabilidade dos fornecedores de frutas e verduras no próximo ano.”