Um estudo recente estima que até 50 por cento de todos os alimentos produzidos são jogados fora nos EUA, devido à demanda por frutas, vegetais e outros produtos alimentares "cosmeticamente perfeitos". E apesar de, teoricamente, o mundo gerar comida suficiente para alimentar a todos, 842 milhões de pessoas sofrem de fome em todo o mundo.
Não há como negar que o sistema alimentar global precisa de alguma otimização. Quando caminhamos pelas lojas de alimentos, nem sempre percebemos quanto trabalho duro ocorreu nos produtos que você vê nas prateleiras. Mesmo os que chegam às prateleiras são rejeitados pelos compradores, puramente com base em aparência ou porque não são rotulados em uma determinada categoria, como "eco", "natural" ou "orgânico".
Pior ainda, quando cai em uma dessas categorias, os preços são inflacionados artificialmente até níveis suficientemente exorbitantes. Isso coloca ainda mais pressão sobre os agricultores locais que normalmente recebem apenas cerca de 15% do preço de venda em seus mantimentos.
É aqui que a FoodCoin entra. É um ecossistema baseado na tecnologia Blockchain, projetado para criar um mercado global de produtos alimentares e agrícolas.
O sistema explora as oportunidades disponíveis no Blockchain, como contratos inteligentes, processamento de criptomoeda e autenticação de origem do produto, para reconectar os agricultores diretamente com os consumidores, estimulando as economias locais no processo.
Um sistema como este possui inúmeros benefícios e pode ser a resposta a muitas das questões que cercam os sistemas alimentares globais de hoje.
Cumprir a lacuna na necessidade de alimentos
A necessidade mais básica de qualquer ser humano é a comida e a água. Mas, como mencionamos acima, muitos produtos alimentícios são descartados por não serem "esteticamente agradáveis" o suficiente ou sendo vendidos a preços caros por causa de certas categorias.
Isso cria uma escassez de recursos alimentares e desqualifica certas pessoas de comprar alimentos básicos devido ao alto preço.
O preço dos produtos nas lojas de alimentos geralmente é inflado devido aos custos de entrega, comercialização e armazenamento que são adicionados a um item.
O Ecossistema FoodCoin (ou FCE) tem como objetivo eliminar esses altos custos e desperdícios, conectando agricultores locais e consumidores, empresas ou indivíduos, através da plataforma 1000 EcoFarms.
Isso permite aos consumidores comprar alimentos e produtos agrícolas de alta qualidade a preços razoáveis. E ao expor os agricultores locais a uma base de clientes mais ampla que de outra forma não teriam tido acesso, isso lhes dá a oportunidade de vender produtos perfeitamente bons que normalmente seriam rejeitados pelas cadeias alimentares e supermercados.
Apoiar a economia local através da moeda social e gastos locais
Pequenas fazendas independentes podem achar difícil competir com grandes organizações. Isso é o mesmo do outro lado da equação, no qual lojas independentes locais, cafés e restaurantes são muitas vezes dizimados por grandes cadeias empresariais.
Este processo apoia o crescimento e a sustentabilidade das fazendas locais e a taxa de sobrevivência de empresas independentes. Se esses dois pilares de qualquer comunidade local prosperarem e se desenvolverem, ele tem um efeito decisivo criando empregos e alimentando o desenvolvimento social.
O Ecossistema FoodCoin também planeja levar esse conceito um passo adiante criando sua própria moeda digital, a FoodCoin. Atualmente ela está em pré-venda com alguns resultados promissores.
Até agora entraram 1.700 participantes, contribuindo com US$ 3,1 milhões.
No momento a criptomoeda é baseada no Ethereum-Blockchain e será usada para compras na plataforma 1000 EcoFarms, mas o plano é usar os fundos levantados para criar um Blockchain exclusivo para o FoodCoin existir.
Isso não só reduzirá, nem eliminará completamente os custos de transação, mas também há a oportunidade adicional para que ele seja incorporado como moeda local e social.
As moedas sociais são independentes de moedas oficiais e estudos mostram que elas estimulam o crescimento nas organizações locais e economiza dinheiro, especialmente quando compra produtos cultivados localmente. Além disso, permite que as comunidades locais permaneçam em seus próprios de pé, sem influências de fatores externos.
Suporte transparente e contínuo de causas caritativas
Outro benefício para o uso de um ecossistema baseado em Blockchain, especialmente no setor de alimentos, é o impacto positivo que pode ter em doações de caridade em escala global.
Um grande foco do Ecossistema FoodCoin é apoiar organizações sem fins lucrativos e de caridade. 10 por cento de todas as FoodCoins emitidas serão enviadas para projetos sociais em cooperação com organizações governamentais e não governamentais.
Infelizmente, muitas vezes pode ser um desafio encontrar organizações de caridade que você possa confiar em 100%.
No entanto, usando o Blockchain como base, o FCE está tornando esse processo muito mais simples.
Em conjunto com 1000 EcoFarms, a empresa criou instituições de caridade como Stop Hunger e Donate to Farmer.
Essas instituições de caridade são ligeiramente diferentes, pois os usuários podem individualmente escolher pessoas e destinatários de doações diretamente, tornando o processo bastante mais transparente e digno de confiança. A ajuda pode ser em forma de comida e produtos agrícolas ou Food Coins para comprar esses itens.
Conclusão
No seu núcleo, o ecossistema baseado em Blockchain da FoodCoin é uma plataforma para conectar agricultores com empresas locais de alimentos e agricultura que reduzem significativamente os custos relacionados à produção, distribuição e venda desses produtos.
Além disso, ao explorar os benefícios da tecnologia moderna, a FoodCoin torna-se uma arma contra o desperdício e a fome que apoia o crescimento nas comunidades locais e causas caritativas em escala global, em um ecossistema fácil de entender.
A ICO dos projetos está agendada para novembro de 2017, com a pré-venda iniciada em 23 de agosto de 2017.
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